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沒想到做出來這麼的可愛 我還是比較愛鹹麵包!!
今天做這個麵包還真是曲折 原本我是打算用湯種法來做麵包體
結果做出來的米糊跟我之前做的差好多 根本不是糊狀 是團狀@@
想說是水分太少吧!繼續加了沸水還是一樣 最後還是拿了100g來試試
唉~怎麼也甩不出薄膜 放棄了!
還是乖乖的照著carol的中種法吧!
中種麵糰的水分我有多放了10 c.c 開始做麵糰 牛奶也多加10 c.c 好黏 好難操作
但 是值得的!!! 又香又軟的麵包 就這樣誕生啦 ! 一出爐 恩恩馬上嗑掉一個半
我們兩個就吃掉3個了 阿詩姊姊我逼她吃了一個@@" 直呼 "你好過分啊"(她怕胖)
不會啦!你永遠都會那麼苗條的啦!!
剩四個 ...倫爺不知道會不會捧場? 勉強一個分他好了! 不然人家恩恩已經預訂明天四個他都包了喔!
這個麵包下次還要在做 真得很香 !! 棒棒
配方參考carol 蔥花熱狗麵包
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